Receitas

Foto de Ana Botelho

NÃO MORRA DO PRÓPRIO VENENO

NÃO MORRA DO PRÓPRIO VENENO.

CUIDADO COM O LIXO
(que o lixo te pega,
e pega daqui,
e pega de lá...)

A realidade caótica da falta de respeito com o que deveríamos aprender a amar e ensinar a cuidar se constitui no quadro mais vergonhoso e, jamais qualquer catástrofe, algum dia, poderá conseguir superá-lo. Falamos do desafeto com a NATUREZA, nosso santuário divino e precioso.
Até mesmo por egoísmo, poderíamos ter desenvolvido vários hábitos de uma decência coerente em relação a uma “bem-vinda economia em nossas contas de todo mês”, zelos tais, que no final, favoreceriam a nós mesmos, como:
- O simples fechar a torneira durante a escovação dos dentes, pouparia 250 litros de água num grupo de apenas 50 pessoas;
- Um quase imperceptível gotejar durante 24 horas de qualquer chuveiro ou torneira , levaria ralo abaixo 150 litros de água potável;
- O usar a energia natural o máximo que pudermos, tornaria a nossa conta bem mais fácil de ser digerida;
- O reaproveitar as folhas de papel, em seu verso, para rascunhos e coisas que apenas as guardaremos como pesquisas, faria incrível diferença;
- O revisar dos textos antes de imprimi-los, também ajudaria;
- O fazer apenas o número suficiente de cópias dos conteúdos a serem utilizados;
- A substituição coerente dos coadores de papel pelos permanentes, dos guardanapos descartáveis e das toalhas pelas de tecidos, assim como as sacolas de plástico das compras pelas de lona, jeans, ou papel, preservaria as matas , os oceanos e o solo por décadas;
-- Optar pelos duráveis ao invés dos descartáveis, diminuiria o volume das terríveis montanhas de lixo, assim como, o aproveitamento dos talos das verduras, das folhas dos legumes e das cascas das frutas, sem falar na economia, saborearíamos receitas incríveis;
- Esquecer as embalagens supérfluas (isopor, caixas longa vida, celofane, papel aluminizado) porque são de difícil reciclagem, as indústrias precisam se atualizar mais;
- Reaproveitar os envelopes, cartolinas e papéis em geral, num pretexto de reorganização do seu ambiente de trabalho ou estudo, reutilizar os fracos e os potes não tóxicos no que pudermos;

- Consertar os utensílios e aparelhos (sapateiros, costureiros, restauradores em geral) ou transformá-los em outros, doando, ou trocando-os em sebos e brechós.
Temos uma lista enorme de crimes ambientais que estão sendo cometidos por nós, cidadãos "bem esclarecidos”, que por desamor ao Planeta, optamos por mandar abaixo preciosas orientações racionais, nos tornando assim, animais exterminadores não só da nossa própria vida, mas também do mundo, somos os “camicases disfarçados”, os piores.
- Jamais descartar, aleatoriamente, as pilhas e baterias usadas, isso revela uma ignorância total, o site www.mma.gov.br tem a dica perfeita, basta que entre direto na lista escolhendo"vá direto, Riscos Ambientais-Pilhas e Baterias"(aproveite para ler também o esclarecimento da ABINNE- Associação Brasileira da Indústria Elétrica e Eletrônica);
Os "sites ecológicos” estão na net nos oferecendo um amplo campo de pesquisas e ensinamentos preciosos, principalmente para crianças, adolescentes e adultos teimosos.
De agora em diante, fica decretado que toda semana será a Semana do Meio Ambiente, tentemos falar bastante sobre este tema onde estivermos, debatendo entre amigos e trocando experiências, fazendo da NARUREZA a nossa preocupação mais urgente dos dias atuais.
Sejamos aqueles vigilantes capazes de denunciar tais crimes, porque temos a certeza de que novas ações repensadas farão parte de uma rotina bem mais sadia daqui por diante.

Um abraço fraterno,

ANA BOTELHO (educadora, estudiosa da natureza e da alma humana, poeta, artesã e apaixonada pela vida).

Foto de Mitchell Pinheiro

A verdadeira beleza

Quem se deixa fisgar pela beleza aparente
Nunca viverá, por completo, o amor
Nunca estará correto ao dizer que vive muitos momentos felizes
O que podes dizer, é que desfruta de vários momentos que lhe proporcionam distração:
Para burlar a dor
Inibir a míngua
Imitar o amor
Sustentar uma pseudovida
Promover um parcial sorriso
Encontrar um pequeno abrigo
Pois só tens felicidade de fato
Quem convive com a beleza real
Aquela que vai muito além de uma capa,
E de um formato bonito
Que possui o essencial conteúdo da vida
Todas as receitas do prazer
Todas as formas de sanar a dor
Todo rico e sincero amor.

Foto de Edson Rodrigues Simões Diefenback

Como lidar com a ansiedade para emagrecer e a busca pelo corpo perfeito

As festas de final de ano trazem muita ansiedade e a preocupação de conseguir o que não se conseguiu até agora: dívidas a serem quitadas, projetos a serem concluídos, conflitos a serem solucionados... Enfim, os desejos e cobranças se fazem presentes tendo como prazo o final do ano. Como nem sempre as pessoas conseguem resolver os conflitos internos, passam a se preocupar com fatores externos, com os presentes a serem comprados, a comida a ser feita, armários a serem arrumados, viagens a serem realizadas.
É muito comum também nessa época a busca pelo corpo perfeito, pois coincide com a chegada do verão, que pede roupas mais leves e ousadas em virtude do calor, sol, praia, piscina, férias, viagens. Como o prazo está terminando, muitas pessoas buscam soluções rápidas e mágicas, o que nem sempre condiz com a realidade, pois quem está preocupado com seu peso, nem sempre considera se é possível ou não eliminar alguns quilinhos de maneira saudável em espaço tão curto de tempo.
Acontece um verdadeiro desespero e uma corrida contra o tempo na busca de receitas e programas milagrosos. É nesse momento que as pessoas em geral se perdem em função da necessidade de um resultado imediato. Sendo assim, não pensam, não analisam, apenas querem o resultado desejado, não importando muito o caminho que irão percorrer, pensando apenas em alcançarem seu objetivo.
O fato é que esse desespero pode levar muitas pessoas a consumir medicação sem orientação, ou passando dias sem comer. Ou seja, buscam paliativos que depois podem trazer muitas conseqüências, pois só pensam em uma coisa: emagrecer imediatamente! O problema não é emagrecer, mas sim a maneira que se escolhe fazer isso.
As pessoas estão sempre buscando uma motivação externa que as façam prosseguir em busca daquilo que querem, como se precisassem de uma reafirmação constante que estão no caminho certo. Como nem sempre elas têm com quem contar, pois se esquecem que podem contar apenas com elas mesmas, se apegam a todo e qualquer motivo que as façam continuar. E se não forem motivadas constantemente, vão desistindo no decorrer do ano por diversas vezes, sempre tendo que recomeçar. E quando se aproxima o final do ano, esta busca fica desenfreada. Esquecem que tiveram o ano inteiro para fazerem algo que não fizeram e se sobrecarregam de cobranças, como se quisessem compensar o tempo perdido, recomeçando o que pararam durante o ano.
Sempre é tempo de recomeçar, o que não pode acontecer é querer um determinado resultado de forma imediata, impondo-se prazos, como uma escala de produção. O organismo humano e a mente precisam de tempo para absorver novos processos e novos comportamentos. Para isso é importante ter a consciência que ficar se cobrando emagrecer, gera muita ansiedade e pode resultar no efeito contrário, pois a mente sente como se estivesse o tempo todo sendo ameaçada e desenvolve mecanismos para se defender.
E para quem utiliza a comida para aliviar a ansiedade, acaba por desenvolver um círculo vicioso: quer emagrecer, não tendo uma resposta imediata, fica nervoso, ansioso, come mais e acaba engordando, gerando mais frustração, mais culpa e a sensação de não ser capaz, destruindo sua auto-estima. Ficando cada vez mais descrente de si mesmo, sem confiança em si, desanima e desiste!
Essa realidade pode mudar se der um passo de cada vez, sem querer apressar o ritmo natural do processo de reeducação alimentar. O segredo? Consciência e muito diálogo interno! Não somos máquinas onde ligamos e desligamos botões e esses obedecem aos novos comandos imediatamente. E que bom que somos seres humanos! Temos sentimentos, vontades, desejos, sonhos e que devem ser respeitados. Respeitar-se não é somente atingir o peso desejado, ter uma alimentação saudável, mas respeitar todo movimento que esse processo requer.
Se deseja eliminar alguns quilinhos para ficar melhor consigo mesmo, ótimo, mas faça isso de forma a não trazer mais conseqüências negativas do que positivas. Analise se essa busca pelo corpo perfeito não está ocultando outros conflitos. Evite buscar motivação no externo, fugindo do que está dentro de você. Seja você sua maior motivação! Agindo com consciência diminuirá sua necessidade de buscar fora, pois saberá que pode contar com o que há dentro de você, independente da época do ano, e isso fará muita diferença.
Pare de correr contra o tempo, já não basta a correria diária? Você deve estar em paz consigo mesmo e com seu corpo, mas para isso não é preciso correr contra o tempo. Pare de se cobrar perfeição, afinal, quem é perfeito? Pare imediatamente de se criticar vendo em você somente defeitos. Será mesmo que não há nada de belo em você? Pare de fugir do espelho e se olhe com atenção, sem querer encontrar algo para criticar. Olhe com olhos de quem ama. Sabe como é aquele olhar que transmite acima de tudo compreensão e amor? Será que é possível você se perceber assim? Para isso não é preciso de uma época do ano específica, nem condicionar sua busca pelo peso desejado apenas quando alguém ou algo o motivar, e sendo assim, você poderá participar do processo sem cobranças, sem culpas ou prazos, pois sabe que pode contar com a motivação mais importante: aquela que está dentro de você.
Édson Rodrigues Simões Diefenback

Foto de Transeunte

Louco Amor

Hoje resolvi dividir com você o que sinto...
Não é o todo, é apenas um fragmento de um mundo infinito que sou, e você também o é... Sim! Nós somos eternos, infinitos, imensuráveis.
Mas não me deterei em vãs filosofias, rasgarei, mesmo que por segundo as loucuras de meu coração.
Deixo em suas mãos agora, não simples palavras, mas o que sou. Nesses modernos desenhos chamados de palavras, expresso o que sou, mesmo que palidamente, pois é impossível resumir o infinito.
É impossível descrever numa única frase, numa singela linha o que quero de, e com você. Talvez um beijo dissesse muito mais ou quem sabe o silêncio seria bem mais fiel para descrever tudo o que sinto.
Nada de regras! Nada de padrões e preceitos. Quero e vou viver a transgressão! E se você quiser, seremos loucos e loucamente felizes. Acredite! Esses modernos e informatizados rabiscos são manifestações de minha alma. Não é cola e nem plágio. Isso tudo é uma pequena parte de minha insana loucura e meu desenfreado e malicioso desejo por você. A quem eu quero enganar! Sou uma criança crescida que experimentou do fruto proibido ainda prematuramente, pois esse fruto não passa de uma imagem dentro de nós. Você é meu fruto proibido!
Pra que esconder o que se sente? Porque esconder o que se quer? Quero você, e com todo despudor possível. Quero você, e inundado por uma libido divina grito para o universo que a desejo, e transgredirei todas as regras para tê-la!
Neste instante me travesti como um insano, impuro e adultero apaixonado, que vorazmente quer estar junto de sua paixão. Destruí todos os livros de belas e ingênuas poesias, e resgatei do centro da terra, do túmulo dos excluídos as velhas e proibidas receitas do amor.
Amo-te, ama-me como o céu ama o inferno, como deus ama ao diabo, como os anjos amam aos seres humanos, como as estrelas amam o sol, como o universo ama a escuridão, como a ignorância ama a sabedoria, como o passado ama a dor, como o presente ama o futuro, como o esquecimento ama o amanhã...
Vamos nos entregar ao erro, ao minuto de imprudência, aos segundos de vandalismo, às torpezas do amor.
Me expresso como louco! Pois o que sinto supera as loucuras dos deuses!
Sim! Sou imprudente, um apaixonado imprudente que deseja ser ferido pela espera, maltratado pela soberba e orgulho da amada. Faço-me de estúpido para ter alguns segundos de minha esnobe amada. Humilho-me para apenas poder vê-la passar, ao longe, e contemplar suas flamejantes curvas, seu cheiro entorpecedor.
Por você contento-me com as migalhas de uma paixão só minha, de um sentimento solitário como aquela estrela, aquele planeta, aquela galáxia ansiosa pra ser descoberta e possuída.
Faça-me de objeto, santo ou impuro, pois quero ser usado por sua volúpia. Quero ser objeto em suas fantasias, em suas taras, em suas loucuras mais satânicas. Ferirei-me para que tenhas prazer, morrerei para que seu orgasmo seja pleno...
Sim! Chama-me de louco e imoral, pois assim me excito! Fere-me com suas rudez palavras, pois há muito tempo perdi a moral em nome desse frenético amor que sinto por você.
Agora me silêncio e deixo meu corpo ser banhado com lágrimas carmesim e minha alma neste instante mergulha num sono profundo, num devaneio onde todas as teias formam teu rosto, teu nome, tua vida. E me perco, me vendo, pois o meu amor é teu amor, e faço da minha vida um assédio, um convite ao delírio, à perdição.
Vamos morrer juntos, pra juntos vivermos!
Pois o amor é o maior e mais absurdo dos acidentes...

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